BUBBLES

Cremant de Bourgogne Simonnet Fèbvre Blanc – Frankrijk
Chardonnay | Pinot Noir
fris | peer | bloemig

Cremant de Bourgogne Simonnet Fèbvre Rosé – Frankrijk
Pinot Noir
fris | aardbei | kers

Champagne Boizel Blanc de Noirs – Frankrijk
Pinot Noir | Premier Cru
perzik | citrus | bloemig

Champagne Ruinart Brut Rosé – Frankrijk
Chardonnay | Pinot noir
aardbei | braam | framboos | zacht

Champagne Ruinart Blanc de Blanc – Frankrijk
Chardonnay
citrus perzik | tropisch fruit

 

WHITE WINE

Domaine de Jouclary, Pays D’oc – Frankrijk
Sauvignon Blanc
fruitig | strak | stuivend

Campillo Blanco, Rioja – Spanje
Chardonnay | Viura
nieuw eiken | rijp fruit

Veiga Da Princesa – Rias Baixas, Galicië – Spanje
Albariño
licht kruidig | sappig | fruitig

Sancerre Chavignol Silex – Domaine Delaporte, Loire – Frankrijk
Sauvignon Blanc
tropisch fruit | stuivend | fris

Höfinger, Kamptal – Oostenrjik
Grüner Veltliner
peer | grapefruit | perzik | peper

Ambrogio & Giovanni Folonari, Toscane – Italië
Pinot Grigio
elegant | fris sappig | bloemig

Château de Tracy, Pouilly Fume, Loire – Frankrijk
Sauvignon Blanc
stuivend boeket

Rully Louis Latour – Beaune côte-d’or, Frankrijk
Chardonnay
honing | vanille | amandel

Château de Blagny Meursault 1e Cru Louis Latour Côte de
Beaune – Frankrijk Chardonnay
exotisch fruit | noten

Puilly Fuissé, Louis Latour, Bourgogne – Frankrijk
Chardonnay
wit fruit | boter | fijne zuren

Chablis “Montmain”Premier Cru, Simmonet Febre – Frankrijk
Chardonnay
mineralig | droog | groenig

 

ROSE WINE

Château Puech-Haut, Provence – Frankrijk
Grenache | Cinsault
fruitig | rood fruit

Charlotte by La Madrague, Côtes de Provence – Frankrijk
Grenache Noir | Cinsault | Syrah
rood fruit | citrus

 

RED WINE

Domaine de Valmoissine Louis Latour, Var – Frankrijk
Pinot Noir
rijp fruit | cacao

De la Chapelle de Saint Dominique, Hérault – Frankrijk
Merlot
kersen | kruidig

Cantine Due Palme Salento Ettamiano – Italië
Primitivo
kruidig | jamachtig van geur | zacht | milde tannine

Aloxe Corton, Louis Latour, Côte Nuits Bourgogne – Frankrijk
Pinot Noir
cassis | rijp | rood fruit

Schloss Proschwitz, Duitsland
Spatburgunder | Sachsen
licht | droog | fris

Valpreciado Crianza, Ribera del Duero – Spanje
Tempranillo
donker fruit | zoete kruiden | eikenhout

Ripasso, La Giaretta, Valpolicella – Italië
Rondinella Molinara Corvina
intens rood fruit

Campillo Reserva Colección, Rioja – Spanje
Tempranillo
ceder | gestoofd fruit | leer

Amarone Classico, La Giaretta, Valpolicella – Italië
Corvina | Molinara Rondinella
intens rood fruit

Château Grand Moulinet, pomerol – Frankrijk
Merlot | Cabernet Franc
vanille | rood fruit | eikenhout

Château Giscours 3e Cru Classe, Margaux – Frankrijk
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
geconcentreerd fruit | zachte afdronk